Freiheit denken. Verantwortung leben. Mit Blick nach vorn.
Denn hinter meinem Namen mit diversen Schreibweisen steckt eine kleine Geschichte.
Meine Eltern stammten aus dem heutigen Kroatien – teils aus donauschwäbischen Familien, die nach dem Zweiten Weltkrieg alles verloren haben, weil sie vermeintlich auf der falschen Seite waren. Verständlicherweise lehne ich den Kommunismus aller Varianten sowie totalitäre Systeme jeglicher Art ab.
In einem mutigen Schritt und politisch geläutert, wanderten meine Eltern Ende der 50 iger Jahre in die Türkei aus (damals die einzige legale Möglichkeit) – ohne Kenntisse der Sprache, ohne familiäres Netzwerk in einem anderen Land & Kultur, aber mit dem tiefen Wunsch nach Freiheit und Selbstbestimmung.
Diesen Geist – der an die Mayflower-Auswanderer erinnert – trugen sie später mit nach Deutschland, wo ich aufwuchs. Den Namen Guelsen behielten sie. Familäre Verbindungen in die USA und nach Australien bestehen heute noch.
Mein eigener Vorname – mal so, mal anders geschrieben – ist mein kleines, kreatives Erbe dieser bewegten Geschichte. Ich erzähle das, weil ich stolz bin: Auf unseren familären Werdegang. Auf den Mut meiner Eltern. Auf den Unternehmergeist, den sie mir mitgaben. Schön, dass Sie hier sind.
hauchdünn geschnittener Schinken entfaltet seine Aromen und seinen Geschmack dank einer Berkel Schwungradmaschine, die prinzipiell ohne eine Anschlagplatte arebitet, die Reibung und somit Wärme produziert. Wärme verursacht eine leichte Oxidation am Schnittgut, welches den Geschmack beeinflusst.
Dank klugem Mecahnismus in 5 Sekunden aufgespannt. Dunkel und nicht heiß werdend dank Black Curtain innen. Einfach super. Bei Decathlon günstig erworben.
Solange ich noch gesund bin, macht mir mein Beruf als Vertreter von Premium Hersteller noch Spaß. Mit meiner Agentur für Großküchentechnik namens Hoffman - GKT GmbH bin ich für die Zukunft gut aufgestellt. So ähnlich wie mein Vater Eddy Guelsen (mit 91 Jahren verstorben) will ich noch lange arbeiten.
Übrigens: Beruflich engagiere ich mich mit Leidenschaft im Bereich hochwertiger Großküchentechnik – mehr dazu auf unserer Website www.hoffman-gkt.de.
Eddy Guelsen gründete 1987 die HVP GmbH in Pforzheim und leitete diese bis ins hohe Alter mit 90 Jahren. Die HVP GmbH war ursprünglich die Werksvertretung der Firmen VOSS Großküchen und Zentralwäscherei-Anlagen in Sarstedt / Hannover sowie der Firma Gebrüder Hepp – Pforzheim und Porzellanfabrik Schönwald – Schönwald. Mit viel Fleiß und Know-how erweiterte Eddy Guelsen sein Produkt Portfolio und seine Leistungen bis hin zu einem Generalunternehmer für Hotelprojekte. Auf Nachfrage sende ich Ihnen die eindrucksvolle Referenzliste. Die HVP GmbH als Agentur für Großküchentechnik bietet seinen anspruchsvollen Kunden (Fachhändler) hochwertige Produkte und Lösungen bundesweit bis zum heutigen Tag an. Sein Sohn Errol Guelsen übernahm im Jahr 2013 die HVP GmbH wieder, nachdem Errol Guelsen zuvor von 1987 bis 2001 bei der HVP GmbH als Teilhaber beschäftigt war und von 2001 – 2012 in verschiedenen Positionen bei der Industrie für Großküchentechnik Erfahrungen sammeln konnte. 2018 wurde aus Marketing-Gründen die HVP GmbH in die Hoffman GKT GmbH umbenannt.
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82131 Gauting
(München Bayern)